加拿大的Tim Hortons会赢得英国咖啡迷吗?

时间:2019-11-16
作者:滑锒

咖啡连锁店与加拿大国民身份密不可分, 在的场地显而易见:加拿大之家位于伦敦市中心。 没关系,第一个英国商店将在格拉斯哥 - 选择加拿大高级委员会的主场,以纪念其英国首演,反映了该品牌的某种民族自豪感。

“在历史上这个特殊时刻与联系并不是坏事,”该公司首席营销官尼尔利特勒说。 “但是,”他补充道,“我们不会在所有东西上贴上枫叶。”

虽然Hortons是其本国的一个机构,但在英国,这可能很少,因为高街上的咖啡,三明治和甜甜圈市场竞争激烈。 该连锁店至少有一个标志性的产品,以便从反对派中标出来:Timbit,一个油炸面团的小地球,意味着代表甜甜圈中的漏洞。

然而,霍顿说,它将更多地关注新鲜食品。 “Pret a Manger在现场组装三明治,是的,但不是在客户面前,”Littler向其最大的英国竞争对手致敬。 霍顿说,它的扩张将是“全国性的”,但除了确定其首个英国分店外,对细节还很腼腆。 因此,如果有的话,大规模转换为Timbits和一杯加拿大过滤器将不会立竿见影。

但潜在的奖金很大。 据市场研究公司 ,英国零售咖啡市场已从1997年的1.37亿英镑增加到2016年的34亿英镑。自2011年以来,该市场仅增长了10亿英镑。

然而,从已建立的竞争对手那里夺取有意义的增长份额将是困难的。 休闲产业咨询公司Langton Capital的分析师Mark Brumby表示,加拿大公司不会发现英国是一个容易破解的市场。

“我前一年在加拿大,[Tim Hortons]是一个机构,但我很难看到它将在英国增加我们尚未获得的东西,”他说。 “我记不起上次我找不到咖啡店了。”

他承认一些参与者认为市场可以扩大。 “哥斯达黎加和其他人坚持说还有更多的空间,他们说我们不像斯堪的纳维亚人那样喝多少咖啡,我们也没有。 但我们是否会这样做是个问题。“

Hortons声称在加拿大销售的10杯咖啡中有8杯倒了,但它不会在英国重复这一壮举。 “它在英国具有竞争力,我们擅长零售和休闲,”Brumby说。 “成本高,风险高,但风险高。 如果你没有成功,世界将会看到它。“

该连锁店由曾为多伦多枫叶队效力的前冰球运动员Tim Horton于1964年创立,最初被认为是烘焙食品的一种用餐。 十年后,霍顿在车祸中去世,这个以他的名字命名的连锁店继续赢得了一种怀旧的尊重,以及一个由学生,建筑商和寻找便宜的工作专业人士组成的专业客户群。午餐。 在过去二十年左右的时间里,蒂姆·霍顿斯(Tim Hortons)将连锁店与另一家加拿大机构联系起来的广告翻了一番:冰球。

加拿大驻英国高级专员Janice Charette在发布时无意中扮演了这一形象。 “我是一个曲棍球妈妈,所以对我而言,这意味着渥太华的许多早晨将我的孩子们打入小型货车,然后用一杯Tim Hortons在溜冰场里颤抖着。”

但这种忠诚度不会远远超过大西洋。 营销负责人利特勒(Littler)对社交媒体的回应做出了很多回应,但他承认很难说出加拿大外籍人士的兴奋程度有多少。

Hortons的首席运营官Gurprit Dhaliwal强调说,目前他们将在苏格兰的水域进行测试,在苏格兰有很多人在加拿大有亲戚,然后在一年之内瞄准其他英国城市的推广 - 尽管伦敦现在不在列表中。 但该公司将如何推销自己? 会有广告宣传吗? “当你发现时,请告诉我!”

这个全加拿大的故事有一个转折点。 Tim Hortons由Burger King母公司Restaurant Brands International(RBI)拥有,该公司位于加拿大,但由巴西私募股权集团3G和美国投资公司Berkshire Hathaway的所有权结构控制。 Tim Hortons在英国的推出已外包给SK集团,SK集团是一家特许经营公司,帮助Domino's Pizza在英国立足; Dhaliwal本人与他的Tim Hortons UK&Ireland,Surinder Singh Kandola的联合主管经营着一家Domino的特许经营公司。

沙雷特承认加拿大大使馆为一家主要拥有美国所有权的公司举办发布活动有些奇怪,但他表示,高级委员会的作用不仅仅是鼓励加拿大企业,而是加拿大雇主,以及提升英国对该国的认识。 。 “Tim Hortons对加拿大意味着很多,”她说。 它对英国人意味着什么仍然是一个棘手的问题。